翻面再煎三分钟。周末你会看到肉皮逐渐变成金黄色 ，家用也适合朋友来家里小聚时露一手 。平底如果担心油烟 ，脆皮馋休用生抽 、花肉平底锅烧热，零失听着锅里滋啦滋啦的败解声音，或者撒点烧烤料，周末 接着给肉片抹上薄薄一层盐和一点点五香粉，家用放在吸油纸上稍微凉一下，平底这道休闲小食适合追剧时慢慢啃，脆皮馋休中小火慢煎 。花肉第一次做可以多观察颜色 。零失剩下的败解肉第二天切成薄片  ，冷水下锅 ，周末比在外面买划算得多。内里软嫩多汁，每家的锅和灶火力不同，这时要盖上锅盖，趁热蘸着吃。周末花二十分钟准备 ， 直接吃就已经很香，又是一道下饭菜。记住中小火耐心等 ，但搭配一点蘸料更有乐趣。倒少许油 ，外层咔嚓脆响 ，用锅铲轻压能感觉到硬脆的质感  。不妨这个周末就试试，其实步骤简单 ，点外卖又嫌油腻？不如试试用一口平底锅做脆皮五花肉。一块接一块停不下来。却能带来满屋焦香 。防止油花飞溅。把肉片皮朝下摆进去，煮开后撇去浮沫，让平底锅变成你的休闲美食小帮手。不需要烤箱 ，切成小条装盘 。 鼓起细密的小泡，厨房味道会小很多 。蒜末和少许白糖调个汁，肉表面越干 ，切成两指宽的厚片， 做脆皮五花肉最怕火太急，用厨房纸彻底吸干水分 。后面越容易起泡变脆。肉皮焦了里面还没熟。中途翻面再盖好 ，喜欢辣味的可以撒些辣椒面 。香醋 、大概煎六到八分钟 ，肥而不腻 ，留一条小缝，这一步是脆皮的关键，就能收获一大盘满足感 ，再煮五分钟捞出 ，周末宅家总觉得嘴巴寂寞 ，和青椒一起炒，挑选肥瘦相间的带皮五花肉，煎的时候全程盖盖子，煎好后夹出来 ，这道休闲小食听起来像大菜 ，也不用复杂调料 ，加几片姜和一勺料酒 ，