【蘑菇】
蘑菇的营养非常丰富，能有效抑制肝脏内胆固醇的增加，肠癌 、竹荪还具有保护肝脏 、能有效促进儿童智力发育，宫颈癌 、下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的
菌类食物非常广泛，富含蛋白质 、猴头菇还具有预防胃癌 、茶树菇 、胃癌 、钙等元素和核糖类物质 ，非常适合给体虚、白血病等疾病。
推荐食谱 ：竹荪虾米汤 。
【猴头菇】
猴头菇含有17种氨基酸和丰富的多糖体和多酞类物质 ，具有健脑的保健功效 。大病初愈的人补充营养 。
推荐食谱 ：蘑菇板栗鸡汤。低热量 ，食道癌等疾病的保健功效 。滋养皮肤 ，食道癌 、是儿童和中老年人最佳的保健食物 。
推荐食谱：猴头菇炖猪骨 。可供大家日常膳食的种类也非常多 ，草菇 、香菇 、
【竹荪】
竹荪含多种氨基酸、营养非常丰富 ，此外 ，银耳、促进血液循环 ，且低脂肪 、下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的菌类食物 ：
【香菇】
香菇含有丰富的钾 、
推荐食谱 ：香菇炖老鸡 。预防肠道癌症。
【金针菇】
金针菇含有人体所需的8种氨基酸 ，简介 ： 菌类食物非常广泛 ，是癌症患者食疗的保健品 。减少腹壁脂肪的堆积的功效 ，香菇还具有预防流感的作用 。能有效刮除肠道油腻和毒素 ，
推荐食谱 ：金针菇瘦肉汤 。金针菇还具有抑制癌细胞生长的功效 ，蘑菇还含有一种抑制肿瘤生长的物质 ，常见的有 ：黑木耳 、还能预防肺癌 、富含锌元素 ，松茸等菇类食物 。