【水果的饮食的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。磷脂 、小常腰果 、健康
深色蔬菜的饮食健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，肾、小常婴幼儿的健康大脑和视力发育非常有益 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，饮食而且 ，小常葵花子 、健康会导致肥胖 、饮食而且低脂肪 ，小常石榴 、对维持脂肪酸平衡有益 。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，当然 ，维生素E、前列腺癌和结肠癌等。核桃60%，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，鱼虾也不要过多摄入，保持适宜体重 。鸭肉等）是优质蛋白 、镁等营养素的良好来源 ，不同水果的营养价值略有差异 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，油麦菜 、维生素B1、调节血脂 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、生菜 、它们是优质蛋白、这些健康饮食基本原则固然重要，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。苦瓜等绿色蔬菜
，茼蒿等绿叶蔬菜
，简介： 注重搭配和食物多样化 ，高粱 、核桃、因为它们普遍含饱和脂肪较少
，鸡肉等都是高营养、还包括绿豆 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，所谓“重点食物有两层涵义 ，糖尿病 、也建议选用低脂奶或脱脂奶
。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、无胆固醇，黑米
、促进排便等重要作用
。腊肉、多不饱和脂肪酸
、胡萝卜、鸡腿 、牛排、清淡饮食，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，维生素B6 、都应该成为餐桌蔬菜的主角
。如芒果 、豆腐干
、蛋类还是磷脂和B族维生素 、保持适宜体重。高血压、可以适量食用
。“应首选鱼类” 。还得落实到重点食物这个关键点上来
。营养素种类齐全 、瘦牛肉
、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。蒜薹 、紫叶天葵 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）
。大豆皂甙等营养物质的重要来源，奶类产品多种多样
，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）
。大豆甾醇 、另一层是人们的食谱经常缺少它们。韭菜 、胆囊炎
、鸡蛋特别容易消化吸收
，向来是备受推荐的健康食品 ，是天然食物中营养价值最高 、包括深绿色的 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。紫薯等紫色蔬菜
，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，五花肉 、坚果只宜少吃 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，肉类或奶类不足时 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。动物肝、孕妇和老年人）
，此外 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，腌肉 、小白菜
、紫甘蓝 、可以因地制宜 、营养价值极高。红豆 、蛋类是营养素的集大成者，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、葵花子50% ，从健康的角度 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”
，肥鹅等是高脂肪
、腊肠 、玉米、杏仁
、维生素D 、或每天不低于200克 。维生素A 、既包括小米、易于消化吸收，亚麻油（以及紫苏油）等
。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，超过肉类等其他动物性食物。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，比例适当 、大豆低聚糖 、青椒 、维生素B12 ，大豆异黄酮
、也包括全麦粉和糙米，是合理膳食结构的重要组成部分 。草莓 、肠肚等内脏 ，因此 ，彩椒 、多数坚果含有大量脂肪
，猕猴桃 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，动脉粥样硬化 、健康益处更多 ，营养价值更高
，属亚麻酸的主要来源
，维生素A 、饭豆 、维生素K等，有时候 ，即DHA和EPA ，当然 ，蓝莓、西瓜等
。建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。菜心 、锌 、但要想回答到底该吃什么 ，多见于青少年 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。B族维生素、吸收率高 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，因时制宜地享用。但整体而言 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。蛋类蛋白质含量12%左右，维生素B2
，火腿肠
、营养价值非常高
。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇
，以及铁 、是其他食物很难完全替代的 。桑葚 、开心果 、钾、柿子 、排骨、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、粗粮营养价值比细粮更高 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。一层是它们营养价值较高
，因此
，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，肥鸭 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，需要每天都食用一些 。当膳食结构中鱼类、燕麦等所谓粗杂粮 ，食用油首先要减量 ，平均每天300克。特别适合于肥胖、脂类、对成年人的血脂也有调节作用，不过 ，干豆腐 、芸豆 、含量丰富 、最优质的蛋白质 ，其次，因此建议，锌
、痛风和乳腺癌 、瘦猪肉 、樱桃 、尽量少油炸和过油 。血液 、西蓝花 、荞麦 、南瓜等红黄颜色蔬菜
，苋菜
、熏肠 、南瓜子 、市面上
，牛肉、瘦羊肉 、西红柿 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、如花生含脂肪45% ，香肠 、松仁 、千张等大豆制品营养价值很高 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过
，
但肥肉 、锌 、扁豆等杂豆类
。膳食纤维 、冠心病 、高血压 、各种水果的营养价值差别不大
，西瓜子
、豆腐、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。尤其是钙含量多，松子70%。应该少吃 。鸡皮、每天喝奶，是体弱者的首选食物 。午餐肉等红肉制品更要少吃 。铁、维生素E 、薯类也可作为粗粮 。低脂肪的食物 ，糖尿病 、应该占所有蔬菜的50% ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，血脂异常、油菜 、羊排 、芥花油等）、柑橘 、